Efficacité

Les vertus amincissantes de la cétone de framboise ont été révélées en 2002 pas la société japonaise Kanebo Ltd, spécialisée dans les produits cosmétiques, pharmaceutiques et compléments alimentaires. Un composé chimique dans l’arôme de la framboise a été découvert. Il s’agit de la cétone de framboise, qui aurait la faculté de diminuer l’adiposité sous-cutanée. La conclusion d’une étude clinique réalisée sur la cétone de framboise par la très sérieuse firme Niponne Kanebo Ltd est que la cétone de framboise est un produit de référence certifié anti obésité qui mérite sa renommée dans le monde entier. D’autres études concernant les effets lipolytiques de la framboise ont été menées par différentes équipes de scientifiques. Puis, une seconde étude menée par le professeur Morimoto est menée sur l’action anti-obésité de la framboise. Ses résultats ont été publiés le 27 mai 2005 dans le journal scientifique Life Sciences. Il concerne tout particulièrement l’espèce Rubus idaeus, la framboise classique, et plus particulièrement à  l’une de ses cétones, la 4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-one.  Elle représente l’un des composés majeurs de l’arôme de la framboise. Cette seconde étude avait pour but de préciser et de confirmer les vertus amincissantes de la cétone de framboise. Elle a pu mettre en valeur le rôle de la cétone dans la prévention de l’obésité, de l’activation du métabolisme lipidique, et ce chez des rongeurs. Cette étude a notamment confirmé que la structure chimique de la cétone framboise est étroitement apparentée à un certain nombre d’autres extraits également utilisés pour favoriser la perte de graisse. La capsaïcine, qui donne au piment son goût très fort et la synéphrine augmentent toutes deux le métabolisme mais ont des effets indésirables, notamment celui d’irriter l’estomac, ce qui n’est pas le cas de la cétone framboise. L’étude a été menée sur deux groupes de rongeurs suivant le même régime riche en lipide, et ce durant 10 semaines. La nourriture qui a été servie au premier groupe contenait de la cétone de framboise. A l’issue de l’étude, les chercheurs ont pu conclure que la cétone de framboise empêcherait l’augmentation de la masse corporelle et de la formation des tissus adipeux malgré un régime riche en lipides. Elle permet également de déstocker la graisse accumulée jour après jour. Elle permettrait aussi également une diminution significative du taux de triglycérides dans le foie. Le rôle principal de la cétone de framboise est de stimuler le métabolisme, en augmentant l’adiponectine et la noradrénaline, ce qui accentue le métabolisme basal. L’augmentation de la noradrénaline amplifie la température du corps et entraîne le corps à brûler plus de graisse. Pendant l’augmentation de l’adiponectine, la glycémie et l’insuline se diminuent. Ces conclusions, bien qu’issues d’une étude réalisée chez des rongeurs et dans des conditions expérimentales précises, sont très prometteuses. Les effets anti-obésités et lipolytiques de la cétone de framboise seraient démontrés chez les rongeurs et fortement supposés chez l’homme. Le rôle de la cétone de framboise est à  l’heure actuelle au cœur des préoccupations d’un grand nombre de scientifiques.

 

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